わさびで風邪をひく⁉

これはいったいどういうことでしょうか。
わさびで風邪をひくなんて、聞いたことがないと思います。
なにが起こったのか解説していきます。

いただきもののそば
悲劇のはじまり
風邪で済んだ・・・

いただきもののそば

先日、信州そばをいただきまして、食べたんです。
そばにはわさびですよね。
そこで、粉わさびを水でねってねりわさびを作りました。
つゆに入れて食べ始めたのですが、ちょっとわさびが足りないと思い、
けっこう多めに入れてしまったんです。
で、そばとすすった瞬間
むせました(;^_^A

悲劇のはじまり

そのときわさびがのどの奥についてしまったんです。
そして、炎症が起きてしまいました。
扁桃の粘膜に炎症を起こしてしまったのです。

咽頭のワイダイエル咽頭輪という扁桃のリンパ濾胞M細胞からばい菌雑菌が入り込みました。
それが、白血球に取りこまれ、全身にまわってしまいます。
するとミトコンドリアの栄養が横取りされ、エネルギーのATPが作られなくなり
細胞が機能しなくなってしまいます。
たとえば、腎臓の糸球体に達した場合、
ＩｇＡ腎症（ネフローゼ症候群）を発症します。
全身にまわるといっても、一斉に細胞がやられて機能停止するわけではありません。
そうなったら、死んでしまいます。（重篤な場合はその可能性があります）
大抵は、その人の弱いところが真っ先にやられることが多いです。

風邪で済んだ・・・

私の場合、風邪の症状としてあらわれました。
熱は微熱くらいでした、だるさ、寒気、咳が出ましたね。

香辛料など刺激物はほどほどにしないと、粘膜が炎症を起こしますから
そこからばい菌雑菌が入り込む可能性があります。

今回、反省しました。

今後は、わさびは少なめに、またはショウガにします。

ちなみに、そばは食物繊維が豊富です。
同じ麺類でも、うどんより糖質が少なく食物繊維が多いので、
おすすめです。

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